草津温泉へドライブや観光に訪れたとき、草津湯畑のすぐ近くに立ち寄る焼鳥屋さんがあります。
それは焼肉や焼き鳥を提供している「吾妻」。
吾妻は草津湯畑の下りきった角にあります。こじんまりとしていますが、軒先で香ばしい煙を漂わせて、通るお客さんを振り向かせます。
しかしながら、行列を作ってはおらず意外と穴場なのですが、味も良くオススメです。個人的には隠れた名店と思います!
というのも、焼肉もやっており、お肉には自信がある様子。地元に愛され50年。
以前、和牛カルビセットを注文したことがありますが、とても美味しかったです。
店内には色紙もありましたので、有名人の方も訪れるようですね。
さて、吾妻の焼き鳥では、もも(2本)、かしら、皮を1本ずつ注文しました。
注文してから生肉を焼き始めるので、空いているときでも大体10分かかります。
混んでいれば10分以上はかかりますが、焼き立てが食べられるので焼き上がりまで湯畑を眺めながら待つもの良いです。
お土産を見るためにお店に入ってしまうと、焼き立てを逃してしまうこともありますので要注意。
ですから、目の前の湯畑、湯畑から流れ落ちる源泉を眺めたり、足湯に浸かって待つのが良いかもしれません。
焼き上がりはパックに入れてくれますので、受け取ったあと、ホテル一井の目の前にあるベンチに座って湯畑を眺めながら焼き鳥を食べるのがオススメ。
硫黄の香りは避けられませんが、草津の澄んだ空気の中で食べると格別です。
そして、今回食べた、もも肉、かしら、皮ももちろん美味。
もも肉はふっくらしていて、かしらは弾力のある歯ごたえ。とてもジューシー。
塩味をチョイスしましたが、塩が程良い加減です。
素材の味を引き立てている感じです。
皮は妻が食べていましたが、もちろん、美味しいと言っていました。
150円からですが、もう少しお肉のサイズが大きいと、もっと満足度がアップしたかも。
でも、生肉からの焼き立てを食べられるのは、吾妻ならでは。
家族旅行はもちろん、卒業旅行で訪れたついで、気の合う仲間同士、女子同士での草津旅行のついでに行っても良いと思います。
小腹を満たすのにもバッチリです。
吾妻
群馬県吾妻郡草津町大字草津378
TEL 0279-88-3517